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餐饮企业竞争力重要的的一点就是企业文化的竞争

  餐厅的企业文化:餐饮经营文化既是一种独特的文化,又是一种餐饮管理理论,它不同于一般文化,有着特定的目的和特有的手段,是高度理性化的文化,带有综合性,以激发职工的主动性和自觉性为目的,常以各种形式出现。例如,建筑物、制作工艺、经营设施、交通工具、园林、菜肴、酒水、服务技巧等。餐饮企业文化常可以调整职工的思想和行为,通过精神力量将全体职工组成一个有机的整体,使职工对企业产生信任和依赖,增加了职工的归属感,它来自于经营实践而作用于经营实践。因此,餐饮企业文化通常指企业的环境或个性,以及它所有的方方面面。在相同企业文化的饭店和餐饮企业中没有竞争力,饭店或餐饮企业要想在餐饮竞争中取得成功,必须突出自己的企业特色,建设好本企业的文化。一个餐厅需要长久发展,就必须营造好本餐厅的企业文化,这方面做的好也是留着我们员工的最好基石。企业的竞争力重要的的一点就是企业文化的竞争。

餐饮企业竞争力重要的的一点就是企业文化的竞争

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