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餐饮策划#打造明星“爆款”有道可循

  产品会说话,美人不愁嫁

  产品即广告

  产品即营销

  产品即连接

  让产品帮你说话,实现快营销

  这里讲的是颜值的概念。一个好的产品,能够打动顾客并自带流量。为什么这么讲?

  今天的产品就是广告,产品是最大的广告。产品就是营销,好产品自己能够实现卖货。

  1.餐饮企业不仅要有卖点思维

  更要有买点思维

  大多数的餐饮老板都以自己的产品不错,味道也很好,价格也还算厚道,我的生意应该好,但现实往往告诉我们,并不是那样的。消费者为什么愿意买你的理由比你们卖给消费者的理由显得更加重要。特别在这个激烈竞争,同质化的餐饮行业。很多餐饮企业可能在看待竞争对手有很多不足,但最后你发现消费者往往被竞争对手吸引的就是某个其中你可能看不起眼的优势。

  2.要符合品牌自身的理念

  西贝莜面村的“闭着眼睛点,道道都好吃”,不管从产品还是广告策略上,都没有离开“好吃”战略。随着西贝品牌自身不断发展,消费者对品牌从信任到习惯,这样的广告语也就成为了品牌价值观的输出,更加能够加深消费者对品牌的情感。

餐饮策划#打造明星“爆款”有道可循

  3.区隔竞争对手的差异化

  广告语的设定既是差异化的和顾客选择你的理由,同时也是对顾客的承诺。所以,去支撑广告语的背后,是整个供应链体系,和产品结构,以及宣传资源的聚焦性的投入。所以,想好自己差异化以及配套的资源投入,才能让你广告语想钉子一样深深的进入消费者的脑海。

  小结:

  如何打造爆款产品?怎样让消费者在众多选择中第一个选择它?该怎么去吸引消费者?产品卖点该怎么设计?广告语该怎么去设定......


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