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餐饮vi设计|让老字号面馆重焕生机,让消费者更加认可

餐饮vi设计|让老字号面馆重焕生机,让消费者更加认可

  时代在进步,如果跟不上变化那将会被淘汰,而近年来不断消失的中华老字号便是对这句话最好的证明。据相关资料显示,中国共有“中华老字号”2000余家,分布在全国各地,然而,如今仍能正常营业的仅为30%,这不得不说是一个让人感到遗憾的事实。曾今只要靠着实力和口碑,中华老字号在各个行业里都是处于顶尖地位,而现今在消费者有巨大选择空间的前提下,如果不能有所改变和创新,那么传统老字号的优点也会在一瞬间转化为缺点,毕竟传统和老旧只有一线之隔。

  而想要打破这尴尬的处境,传统企业尤其是餐饮品牌必须要进行创新和升级,目标是年轻化、可持续化,用与时俱进的经营方式和理念,契合新的消费需求,进一步将老字号的优势继续发扬光大。当然在这场传统老字号改革创新的攻坚战中,也有许多品牌表现出色,成功的从陈旧、落后过渡到了年轻、个性的新形象,杭州十大面馆之一的慧娟面馆便是其中之一。

  慧娟面馆以可口的面条、菜肴以及大众化的消费价格,从而吸引了杭城广大的市民以及全国各地的游客、名人,被评为质量信得过单位、杭州市的十大面馆之一。慧娟面馆面作为杭州特色小吃已经出了名,不仅老杭州人爱来这里吃,很多上海人甚至明星都慕名而来。既然成为了一家网红面馆,那么便要有身为网红面馆的自觉,于是在意识到原有的品牌标志太过老旧和繁琐之后,慧娟面馆便选择委托杭州许可餐饮设计为自身做了品牌形象升级。

餐饮vi设计|让老字号面馆重焕生机,让消费者更加认可
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  年轻必须颜色抢眼

  首先慧娟面馆原有的标志形象十分普通,由“慧娟面馆”四个大字和一碗面的形状组成,毫无记忆点也没有独特性,显然不能达到吸引消费者并给其留下深刻印象的目的,所以年轻化,是许可餐饮设计为慧娟面馆所做设计的主题。喜欢新鲜是年轻人的第一个内核,而喜欢鲜艳的颜色也是理所当然,所以在慧娟面馆的新标志中,许可餐饮设计采用了金黄、墨蓝、玫红、和灰色四种不同的颜色来展现年轻和活力。其中金黄、墨蓝、玫红这三种色差距大并且十分显眼,让消费者一眼看到便能够注意,而沉稳灰色的使用也让整个标志不落俗套,“逼格”也立马高级了起来。

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  年轻必须简单化符号化

  除了鲜艳的颜色外,年轻人也大都是急性子,能看图片理解的东西绝对不想再看文字。同样,他们停留在标志上的时间和耐心有限,没有功夫和兴趣去猜测一个复杂的标志到底蕴含了哪些东西,所以简单化符号化是慧娟面馆新标志的另一特点。标志中,许可餐饮设计采用简单的线条勾勒出了三只碗的形象,而三只碗中分别装着的是用点、线组成的面条米饭和一些未知的东西,让消费者一眼望去便能清楚的知道慧娟面馆里有哪些食物类别。很显然,这种对食物形状进行加工继而简化成图形的标志要更讨年轻人喜欢,因为它们不仅易识别,同时还代表着年轻和时尚。

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  在众多传统品牌纷纷倒闭歇菜的时候,源于1986年的餐饮品牌慧娟面馆大步走到今天,除了味道的作用之外,还因她的及时求变。在许可餐饮设计的改变下慧娟面馆重焕生机,变得更加年轻和时尚,也让消费者更加认可这个年轻化的杭州老字号面馆。

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