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餐饮装修设计:这样做让顾客更加喜欢你的餐厅

  市场在变,消费者也在升级,但是商业的本质并没有发生变化,因此我们要不断去根据消费者定位,升级我们的餐饮装修和营销策略。要想打动消费者就得必须先了解消费者,才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

  环境,装修,氛围,成为年轻人口碑传播的重要介质。我们可以看看,米高米设计的餐饮门店。在餐饮门店装修设计上,没有地方,可以让消费者直观的感受到一些本店想表达的信息。

  花多少时间研究消费者也不为过

餐饮装修设计:这样做让顾客更加喜欢你的餐厅

  都说“爱一个人,始于颜值,陷于才华,忠于人品”。这句话在餐饮中同样适用:“喜欢一家餐厅,始于环境,陷于口味,忠于服务”当一位消费者开始选择餐厅时他会经历一套餐饮装修的视觉流程,这套流程包括餐厅的外部形象、内部环境以及产品面貌迅速做出判断。

  外部形象

  我们站在消费者的角度还原一下在就餐选择前的心理,首先想吃什么菜,如果消费者有固定的饭店,我们也不能强人所难。如果搞了半天也不知道吃什么,随便眼睛看一眼,边上一大片小吃店。然后,忽视,路过,转身投向那些熟悉的小吃店。消费者在这过程中是有犹豫的,也就是说谁家餐饮店能以最快的速度帮助顾客,用最低的时间成本做出选择,谁就能赢得顾客。通俗点说,谁能让顾客看一眼,不动脑子就能知道去谁家,谁赢就可以赢的客户。

餐饮装修设计:这样做让顾客更加喜欢你的餐厅

  人类大脑处理视觉内容的速度比其他内容快六万倍,视觉内容能在最短时间内获得最高的关注,装修产生了重要的影响力,所以餐厅的门店相当重要。

  内部环境

  餐饮环境“颜值”的打造,必须在餐饮室内设计、产品包装加上服务呈现出的各方面做到“高颜值”的餐饮店,同时也要结合品牌定位、灯光、软装必须要有专业的餐饮设计师来设计,结合各方面消费者的需求,首先必须要有对消费者精确的认识,清楚知道他们想要什么、他们的需求。

  因此餐厅必须在餐饮室内环境设计、产品包装甚至服务呈现方面做到高“颜值”,还要有趣和情调,尽量使消费者在五官感受中满足高“颜值”的需求。满足着年轻人的精神消费需求。以及一切他们感兴趣的娱乐方式,都可能转化成为本店的消费热点。

  设计风格怎么样才能得到年轻人的认可,吸引年轻人发朋友圈,主动传播分享。环境,装修,氛围,成为年轻人口碑传播的重要介质。在装修环境上,没有1-2个地方,值得让消费者拍照到朋友圈的亮相,怎么吸引消费者,再说拍照到朋友圈就是免费的广告宣传。年轻人都是在年轻的圈子里,宣传的用户精准,事半功倍的效果,慢慢的积累顾客,越做越大。

  在消费升级的带动下,年轻的消费者对体验的需求越来越高。对餐饮来讲,消费体验已经从产品层面上升到环境、服务、包装等综合层面,要体验的不仅仅是产品,甚至装修环境都能超越对餐厅食品的需求。

  如果在不跟随潮流大军进行一定量的转变,那么等待的将是被社会淘汰,那么餐饮店怎么装修才能迎合顾客的需求,让顾客更加喜欢呢?

  其实我们对餐厅的做的一系列动作,都是有目的,所有的操作都是为了更好的给顾客更好的体验,针对顾客需求投其所好。尤其是对年轻群体来说,去餐馆不仅仅是为了吃喝,更是为了休闲娱乐。我们经常看到一些年轻的消费者喜欢的品牌,即便客单价 150 元以上,但给消费者提供了一个综合的好体验,消费者觉得物超所值,那么,这个品牌的餐厅,消费者就认为是超性价比的餐厅。年轻消费者所理解的味道,还有新鲜,健康,颜值高,摆盘美。

  在装修设计上配合打造出,包装自己的品牌,也是近年来的主题餐厅的起兴原因,跟一般餐厅不同的是主题餐厅多了一些独特的摆设或是刻意营造出特别的氛围,让顾客除了享受美食之外还能享受店内的气氛。

  市场在变,消费者也在升级,但是商业的本质并没有发生变化,因此我们要不断去根据消费者定位,升级我们的餐饮装修和营销策略。要想打动消费者就得必须先了解消费者,才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

  环境,装修,氛围,成为年轻人口碑传播的重要介质。我们可以看看,米高米餐饮设计的餐饮门店。在餐饮门店装修设计上,没有地方,可以让消费者直观的感受到一些本店想表达的信息。

  花多少时间研究消费者也不为过

  都说“爱一个人,始于颜值,陷于才华,忠于人品”。这句话在餐饮中同样适用:“喜欢一家餐厅,始于环境,陷于口味,忠于服务”当一位消费者开始选择餐厅时他会经历一套餐饮装修的视觉流程,这套流程包括餐厅的外部形象、内部环境以及产品面貌迅速做出判断。

  外部形象

  我们站在消费者的角度还原一下在就餐选择前的心理,首先想吃什么菜,如果消费者有固定的饭店,我们也不能强人所难。如果搞了半天也不知道吃什么,随便眼睛看一眼,边上一大片小吃店。然后,忽视,路过,转身投向那些熟悉的小吃店。消费者在这过程中是有犹豫的,也就是说谁家餐饮店能以最快的速度帮助顾客,用最低的时间成本做出选择,谁就能赢得顾客。通俗点说,谁能让顾客看一眼,不动脑子就能知道去谁家,谁赢就可以赢的客户。

人类大脑处理视觉内容的速度比其他内容快六万倍,视觉内容能在最短时间内获得最高的关注,装修产生了重要的影响力,所以餐厅的门店相当重要。

  内部环境

  餐饮环境“颜值”的打造,必须在餐饮室内设计、产品包装加上服务呈现出的各方面做到“高颜值”的餐饮店,同时也要结合品牌定位、灯光、软装必须要有专业的餐饮设计师来设计,结合各方面消费者的需求,首先必须要有对消费者精确的认识,清楚知道他们想要什么、他们的需求。

  因此餐厅必须在餐饮室内环境设计、产品包装甚至服务呈现方面做到高“颜值”,还要有趣和情调,尽量使消费者在五官感受中满足高“颜值”的需求。满足着年轻人的精神消费需求。以及一切他们感兴趣的娱乐方式,都可能转化成为本店的消费热点。

  设计风格怎么样才能得到年轻人的认可,吸引年轻人发朋友圈,主动传播分享。环境,装修,氛围,成为年轻人口碑传播的重要介质。在装修环境上,没有1-2个地方,值得让消费者拍照到朋友圈的亮相,怎么吸引消费者,再说拍照到朋友圈就是免费的广告宣传。年轻人都是在年轻的圈子里,宣传的用户精准,事半功倍的效果,慢慢的积累顾客,越做越大。

  在消费升级的带动下,年轻的消费者对体验的需求越来越高。对餐饮来讲,消费体验已经从产品层面上升到环境、服务、包装等综合层面,要体验的不仅仅是产品,甚至装修环境都能超越对餐厅食品的需求。

  如果在不跟随潮流大军进行一定量的转变,那么等待的将是被社会淘汰,那么餐饮店怎么装修才能迎合顾客的需求,让顾客更加喜欢呢?

  其实我们对餐厅的做的一系列动作,都是有目的,所有的操作都是为了更好的给顾客更好的体验,针对顾客需求投其所好。尤其是对年轻群体来说,去餐馆不仅仅是为了吃喝,更是为了休闲娱乐。我们经常看到一些年轻的消费者喜欢的品牌,即便客单价 150 元以上,但给消费者提供了一个综合的好体验,消费者觉得物超所值,那么,这个品牌的餐厅,消费者就认为是超性价比的餐厅。年轻消费者所理解的味道,还有新鲜,健康,颜值高,摆盘美。

  在装修设计上配合打造出,包装自己的品牌,也是近年来的主题餐厅的起兴原因,跟一般餐厅不同的是主题餐厅多了一些独特的摆设或是刻意营造出特别的氛围,让顾客除了享受美食之外还能享受店内的气氛。

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