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餐饮装修设计|能让顾客最快做出决策才是好门头

  能让顾客最快做出决策,才是好门头

  从以下案例就能知道,门头有多重要。从某业内咨询人士提出“门头战略”,也足可见门头的重要性。

  实际上,透过所有的表象去看门头,其实它解决的是餐厅线下门店的引流问题。

  餐饮老板内参CEO秦朝在个人专栏“秦朝餐见”中曾说,餐厅引流是一场效率的战争,这个效率来自于顾客决策效率、选择成本。

  也就是说,能够帮助顾客在最短的时间内做出选择的门头,才是好门头。

  问题就在于,这样通俗的道理,很多餐厅在设计门头时往往却习惯性忽视。现实中像“越打星”这样的餐厅,其实不在少数。

  就像相亲一样,如果自我介绍都说不好,成功概率一定会降低,餐饮也一样,门头说不清自己卖什么,求生欲望再强,多半也是要被淘汰掉的。

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